Garlic Price Hike: सर्दी आते ही लहसुन के दाम पहुचे सातवे आसमान पर, अब इतनी हो गई है कीमत

Garlic Price Hike: आपको लहसुन की चटनी और लहसुन फ्राई को कुछ समय के लिए मेनू से बाहर रखना होगा, क्योंकि प्याज के बाद लहसुन की कीमतें आसमान छू रही हैं।

खुदरा बाजार में लहसुन की कीमतें 300 से 400 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई हैं. विशेषज्ञों के मुताबिक, लहसुन की कीमतें पहले से ही काफी ऊंची हैं और आगे भी बढ़ सकती हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि इस साल लहसुन की फसल खराब हुई है.

इससे आपूर्ति में कमी और मांग में वृद्धि हुई है। महाराष्ट्र में, मुंबई स्थित थोक विक्रेता अब गुजरात, मध्य प्रदेश और राजस्थान से लहसुन खरीद रहे हैं। इससे लॉजिस्टिक लागत और अन्य स्थानीय शुल्क बढ़ गए हैं। इसका असर लहसुन की कीमतों पर पड़ रहा है.

लहसुन के दाम बढ़े
लहसुन की कमी के कारण पिछले कुछ हफ्तों में इसकी कीमत में उछाल आया है. व्यापार से जुड़े लोगों का मानना ​​है कि इस स्थिति में जल्द सुधार होने की संभावना नहीं है। लहसुन के दाम अभी भी कम नहीं हो रहे हैं.

नई कीमतों से उपभोक्ता भी परेशान हैं, क्योंकि पिछले महीने यह 100-150 रुपये प्रति किलो से ज्यादा बिक रहा था और अब 150-250 रुपये प्रति किलो के बीच है. बदलाव से खुदरा कीमत 300 रुपये से बढ़कर 400 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है.

ट्रक कम आ रहे हैं
थोक बाजार में लहसुन की आवक घट गई है। पहले प्रतिदिन 25 से 30 गाड़ियां लहसुन लेकर आती थीं, लेकिन अब 15 से 20 गाड़ियां ही आ रही हैं। दक्षिणी राज्यों से लहसुन का आयात लगभग बंद हो गया है. एपीएमसी व्यापारियों के अनुसार, ऊटी और मलप्पुरम से लहसुन की आपूर्ति में तेजी से गिरावट आई है। इससे महंगाई बढ़ी है.

कीमतें क्यों बढ़ रही हैं
लहसुन के दाम बढ़ने के दो कारण हैं. एक कारण यह है कि मानसून में अच्छी बारिश नहीं हुई, जिससे लहसुन की फसल कम हुई। दूसरा कारण यह है कि अक्टूबर और नवंबर में बेमौसम बारिश से कई हिस्सों में फसलें बर्बाद हो गईं. व्यापारियों के मुताबिक नई फसल बाजार में आने में समय लगेगा. तब तक कीमतें ऊंची रहने की उम्मीद है.