Indians: भारतीय लोग सब्जी, अनाज की बजाय खाने की इस चीज पर करते हैं सबसे ज्यादा पैसे खर्च
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि भारत के ग्रामीण और शहरी इलाकों में एक बात समान है। जहां भारतीय मांस, दूध या अनाज नहीं बल्कि सब्जियों पर सबसे ज्यादा पैसा खर्च करते हैं।
Indians: भारत विविधताओं का देश है, जहां हर जगह की अपनी विशिष्टता है, आपको जानकर हैरानी होगी कि हमारे देश में एक चीज है जहां हर किसी की राय एक जैसी होती है और वह है खाने-पीने का खर्च।
भारत सरकार के नवीनतम घरेलू उपभोग व्यय सर्वेक्षण 2022-23 में यह खुलासा हुआ है। सर्वे के मुताबिक, भारत में लोग सब्जियों, अनाज और मांस के मुकाबले दूध पर ज्यादा खर्च करते हैं।
ग्रामीण क्षेत्रों के बारे में क्या?
ग्रामीण क्षेत्रों में सर्वेक्षण से पता चला कि गांव का औसत व्यक्ति प्रति माह दूध पर 314 रुपये खर्च करता है। वे सब्जियों पर प्रति माह 203 रुपये, अनाज पर प्रति माह 185 रुपये, अंडे, मछली और मांस पर प्रति माह 185 रुपये खर्च करते हैं। फलों पर एक व्यक्ति प्रति माह करीब 140 रुपये खर्च करता है. वे खाद्य तेल पर 136 रुपये, मसालों पर 113 रुपये और दालों पर 76 रुपये खर्च करते हैं।
शहरों में क्या हाल है
शहरों की बात करें तो सबसे ज्यादा खर्च दूध पर होता है। दूध पर प्रति व्यक्ति खर्च 466 रुपये प्रति माह है. वे फलों पर 246 रुपये, सब्जियों पर 245 रुपये, अंडे, मछली, मांस पर 231 रुपये और अनाज पर 235 रुपये खर्च करते हैं। वे खाद्य तेल पर 153 रुपये, मसालों पर 138 रुपये और दालों पर 90 रुपये खर्च करते हैं। इस प्रकार, दोनों क्षेत्रों में दूध पर खर्च सबसे अधिक है।
दूध को सुपर फूड माना जाता है
विशेषज्ञों के मुताबिक भारत में लोग दूध को सुपर फूड के तौर पर देखते हैं। यही कारण है कि पिछले कुछ वर्षों में दूध की खपत तेजी से बढ़ी है। इसे भारत के समग्र स्वास्थ्य सूचकांक के लिए भी अच्छा माना जाता है।
