Viral News:तरबूज प्राकृतिक रूप से पक्का या केमिकल का है जादू, खरीद करते समय ऐसे करें पहचान,
तरबूज लगभग सभी लोगों का फेवरेट होता है. और गर्मियों में इसकी जरूरत और स्वाद दोनों ही हमारी जिंदगी का अहम हिस्सा बन जाते हैं।
Viral News :तरबूज लगभग सभी लोगों का फेवरेट होता है. और गर्मियों में इसकी जरूरत और स्वाद दोनों ही हमारी जिंदगी का अहम हिस्सा बन जाते हैं। हालांकि, लोग मीठे और लाल तरबूज खरीदने के चक्कर में केमिकल से पकाए गए तरबूजों का सेवन करते हैं। यह सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है।
लाल तरबूज गर्मी के मौसम में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक माना जाता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाता है। यह हर उम्र के लोगों को पसंद आती है और यहां तक कि बच्चे भी इसे खाना पसंद करते हैं।
गर्मियों में डिमांड बढ़ने के साथ ही मिलावटी तरबूज भी मिल जाता है, जो सेहत के लिए काफी खतरनाक होता है. ये रसायन तरबूज को लाल और आकर्षक बनाते हैं। हम ऐसे तरबूजों को देखकर ललचाते हैं और रासायनिक रूप से पके इन फलों को घर ले आते हैं।
रासायनिक तरबूज की पहचान कैसे करें
थोड़ी देर के लिए छोड़ दें
आप तरबूज को 2 से 3 दिन के लिए किसी टेबल पर रख दें। अगर इसमें केमिकल का इंजेक्शन लगा दिया जाए तो यह तेजी से सड़ जाएगा और फलों से निकलने वाला बदबूदार रस मेज पर गिर जाएगा। इससे पता चलता है कि इसे पकाने में हानिकारक केमिकल का इस्तेमाल किया गया है।
स्वाद से पहचानें
तरबूज को तेजी से पकाने के लिए जब रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है तो यह कोशिकाओं को सामान्य से कई गुना तेजी से विभाजित करना शुरू कर देता है, जिससे इसकी प्राकृतिक मिठास प्रभावित होती है। ऐसे में तरबूज का स्वाद मीठा नहीं होता है। अगर तरबूज लाल दिखता है लेकिन उसमें मिठास नहीं है तो वह केमिकल से पका हुआ फल है।
पानी से पहचान
आप सबसे पहले तरबूज का एक छोटा सा टुकड़ा काट लें और उसे एक ऐसे बर्तन में डाल दें जो पूरी तरह से पानी से भरा हो। अगर पानी तेजी से अपना रंग बदलने लगे तो तय है कि केमिकल या आर्टिफिशियल का इस्तेमाल किया गया है।
