Cooking At Home: विश्व मे घर पर महिलाएं ज्यादा खाना बनाती हैं या पुरुष ? सर्वे में हुआ चौंकाने वाला खुलासा

Cooking At Home: एक नए सर्वेक्षण से पता चलता है कि ‘घर पर खाना पकाने’ में लिंग अंतर बढ़ गया है। दुनिया भर के लगभग हर देश में महिलाएं पुरुषों की तुलना में अधिक खाना बनाती हैं। 2022 में, महिलाएं प्रति सप्ताह औसतन केवल नौ भोजन पकाएँगी जबकि पुरुष प्रति सप्ताह लगभग चार भोजन पकाएँगे। मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, ये आंकड़े गैलप और कुकपैड के वार्षिक सर्वेक्षणों से आए हैं।

यह वास्तव में ट्रैक करता है कि दुनिया भर के देशों में लोग घर पर कितनी बार खाना बनाते और खाते हैं।

2018 की शुरुआत सर्वे से हुई
सर्वेक्षण 2018 में शुरू हुआ। महामारी के वर्षों के दौरान सर्वेक्षण के नतीजे बताते हैं कि पुरुषों ने अधिक खाना पकाया।

गैलप के अनुसंधान निदेशक एंड्रयू डुगन बताते हैं, “अध्ययन शुरू होने के बाद से लिंग अंतर हर साल कम हो रहा है।” डुगन ने सर्वेक्षण शुरू होने के बाद से ही इस पर काम किया है।

पुरुष खाना कम बनाते थे
हालाँकि, सर्वेक्षण के नवीनतम परिणामों ने इस प्रवृत्ति को बदल दिया है। 2022 में महिलाएं पहले की तरह खाना बनाती रहीं, लेकिन पुरुष कम खाना बनाने लगे।

डुगन कहते हैं, “यह पहला साल है जब अंतर वास्तव में बढ़ गया है।” वह यह भी बताते हैं कि यह अंतर 2018 में अपने शुरुआती बिंदु पर वापस आ गया है।

अलग-अलग देश अलग-अलग अंतर दिखाते हैं
लिंग अंतर देश के अनुसार अलग-अलग पाया गया। संयुक्त राज्य अमेरिका में, महिलाएं प्रति सप्ताह पुरुषों की तुलना में औसतन दोगुना भोजन पकाती हैं।

सर्वेक्षण के अनुसार, इथियोपिया, ताजिकिस्तान, मिस्र, नेपाल और यमन में सबसे बड़ा लिंग अंतर है। यहां महिलाएं पुरुषों के मुकाबले प्रति सप्ताह करीब आठ गुना ज्यादा खाना पका रही हैं। खाना पकाने में सबसे कम लिंग अंतर वाले देश यूरोप में हैं, जिनमें स्पेन, ब्रिटेन, स्विट्जरलैंड, फ्रांस और आयरलैंड शामिल हैं।

केवल एक देश में पुरुष महिलाओं की तुलना में अधिक खाना बनाते हैं
सर्वे के मुताबिक, दुनिया में केवल इटली ही ऐसा देश है जहां पुरुष वास्तव में महिलाओं से ज्यादा खाना पकाते हैं। यह स्पष्ट नहीं है कि यह प्रवृत्ति इटली में क्यों देखी गई या अमेरिका सहित अन्य सभी देशों में लिंग अंतर क्यों बढ़ा।